Самые полезные соки — это те, которые сохраняют максимальную питательную ценность фруктов или овощей, содержат минимальное количество добавленного сахара и обеспечивают организм необходимыми витаминами, минералами и антиоксидантами. В статье рассказываем, какие именно виды соков считаются наиболее полезными и почему.
Морковный сок
Этот напиток содержит много витаминов, минералов и антиоксидантов. Особенно много в морковном соке бета-каротина, который организм преобразует в витамин А. Это вещество поддерживает здоровье глаз и помогает снизить риск возрастной макулярной дегенерации и катаракты. А еще бета-каротин улучшает текстуру и тон кожи, одновременно защищая от повреждений, вызванных ультрафиолетовыми лучами. Также в качественном морковном соке много витамина С, который благотворно влияет на иммунитет, защищая организм от инфекций. При выборе определенного напитка важно обращать внимание на состав и отсутствие сахара. Лучше всего отдавать предпочтение продукции брендов с хорошей репутацией — например, цена на соки Галиция вполне доступна большинству потребителей.
Свежевыжатый апельсиновый сок
Такой напиток богат витамином С — мощным антиоксидантом, который укрепляет иммунитет, способствует здоровью кожи и помогает усваивать железо из растительной пищи. Всего один стакан апельсинового сока обеспечивает существенную часть суточной рекомендуемой нормы витамина С. Также напиток содержит калий, который необходим для здоровья сердца и помогает регулировать артериальное давление. Самым полезным считается сок, сделанный из мякоти апельсина в домашних условиях. Также можно пить магазинный, но при условии, что продукт состоит из 100% сока без добавления рафинированного сахара. Рекомендуется выбирать вариант с мякотью, поскольку в таком напитке больше клетчатки.
Гранатовый сок
Этот сок содержит много полифенолов — мощных антиоксидантов, которые помогают снизить окислительный стресс и воспаления в организме. Также гранатовый сок снижает артериальное давление и уменьшает уровень «плохого» холестерина, а значит, служит прекрасным профилактическим средством сердечно-сосудистых заболеваний. А еще гранатовый сок, который можно приобрести в маркете MAUDAU, — хороший источник витаминов С и К, которые важны для иммунитета и здоровья костей соответственно.
Клюквенный сок
Он особенно полезен для здоровья мочевыводящих путей, поскольку в клюкве есть проантоцианидины — вещества, снижающие риск бактериальных инфекций. Также клюквенный сок богат антиоксидантами, которые помогают защитить организм от повреждения свободными радикалами и уменьшить воспаление. А еще умеренное употребление клюквенного сока помогает повысить уровень «хорошего» холестерина и нормализовать кровяное давление, что важно при гипертонии.
